Ghosts in my closet

 

Okej jag har fått dille på den här soppan.Helt beroende, Skitgod! Prova!

 

Nu ska jag försöka vakna till liv och ta mig iväg till praktiken, undrar vad jag kommer få göra idag? I förrgår höll jag på att radera inaktiva användare i systemet, men när jag gjort 430 stycken (Tog 3 timmar) så inser dom att det måste vara något fel eftersom det skulle vara 400 stycket totalt sen inga fler. Men i min lista fanns det 405 stycken till, alltså 835 stycken, det är en viss skillnad. Så jag ska chilla lite med det där, tills dom har löst det. Jag får säkert vara nere i arkivet idag.

Om jag får praktik på Lust och Fägring så kan dom tidigast ta emot mig vecka 13 (har inte fått något svar än). Så Annelie tyckte att jag skulle leta en annan praktikplats så länge, utifall att jag får nej på L&F. Så Igår gick jag till Djurmagazinet och frågat om praktikplats, tyvärr så var inte Lennart (Chefen) där, så jag skulle återkomma på Måndag. Djurmagazinet känns som ett roligt ställe att ha praktik på. Jag älskar ju djur så det är perfekt, sen ligger det ju mitt i stan och vi bor ju vid stan så det passar ju utmärkt. Eftersom Leena från L&F inte ringt mig än så har hon nog glömt bort det (hon varnade för dåligt minne), så har hon inte ringt mig i morgon förmiddag så ringer jag själv. Det känns lite jobbigt att "tjata" men jag vill ju veta hur det blir, så jag vet om jag behöver leta efter ett annat ställe att var på.

Efter Jag hade varit på Djurmagazinet så åkte jag hem och lagade mat med Erik. Vi Hade rödspätta i kylen som mamma köpt till mig för ett bra tag sedan. Jag har aldrig tilllagat det i hela mitt liv, så jag har ingen aning om hur man gör. Plus att Erik HATAR fisk! Jag lyckades i alla fall övertala honom om att han faktiskt kan behöva få i sig lite fisk. Vi lyckades panera fisken bra =) Det blev jätte gott!

Efter maten så drog jag iväg till Må Bättre och körde ett träningspass. Tyvärr så glömde jag vattenflaskan hemma så det blev lite lagomt drygt att springa till handfatet och dricka hela tiden, så jag försökte att inte köra så mycket konditionsträning, utan körde mest styrka.

Jag har gjort Bounty Cupcakes, det var Leila´s recept. Receptet finns på www.Recept.nu.

Jag kollade på tv4+ och såg Leila göra Bounty Cupcakes som såg underbart goda ut och det såg sååå lätt ut när hon gjorde dom. Hela natten i natt så har jag drömt om dessa cupcakes, och i drömmen var dom sjukt goda. Så jag såg detta som ett meddelande från Gud att jag skulle baka dessa idag. Jag och Erik var iväg till Maxi, så då passade jag på att köpa alla ingredienser som jag saknade (Vilket skulle visa sig vara i princip allt), så med andra ord så skulle det bli väldigt DYRA cupcakes. "Så det vill till sig att dom blir goda nu" tänkte jag. Jag satte igång bakandet samtidigt som Erik gjorde kycklingsallad, och jag kan säga att det var minst sagt KAOS i köket. Jag var väldigt stressad för det var så mycket som skulle göras på samma gång, och jag är så fruktansvärt klumpig. Tappade saker till höger och vänster och det var smält choklad överallt! Erik borde ju blivit sur när jag kletade mörkchoklad på alla skåpluckor och tappade ett decilitermått mjöl över halva golvet, men han skrattade mest;D. När jag väl hade gjort själva muffinsen så skulle dom kallna, då passade vi på att äta mat. Efter det så tänkte jag att nu är det "bara" frostingen kvar att göra, och det kan väl inte vara så svårt? Nej det hade det nog inte varit om vi hade haft en normalstor mixer, men nu hade vi en mixer i miniformat, stor som en kaffemugg. Så jag fick göra allting 5 gånger, vilket blöev väldigt drygt och kletigt. Sen när jag skulle spritsa på frostingen på muffinsen så hade vi ingen riktig spritser, utan jag tillverkade en av bakplåtspapper. Jag kan säga att det rann smält choklad över hela mig! haha! men jag fick i alla fall på det någorlunda bra, förutom att det såg lite ut som en bajsklutt ;)

Nu har jag precis smakat en Cupcake och jag kan säga att den var god men inget speciellt, tyvärr. Inte söt alls, vilket jag absolut trodde dom skulle vara med alla söta ingredienser. Frostingen var lite väl osöt för min smak, då jag älskar översöta saker .

Jag vet inte riktigt varför men jag har kommit in i någon typ av "bak-mode" då jag bakar hela tiden, men det är ju så roligt, och GOTT! Jag gjorde en kladdkaka som man äter med vaniljglass. Det är ju lite fel med tanke på att jag tränar styrketräning nu, men vafan lite får man väl unna sig? Kladdkakan blev rätt bra faktiskt, mycket bättre än den förra jag gjorde som blev för mjuk. Den här blev seg och god, kanterna blev lite väl hårda dock.

Jag har dammsugit alla golv och Erik har svabbat dom, så nu luktar det fräsht här hemma. Nu ska jag ta tag i att göra rent Sid´s bur, som börjat lukta illa. Han ska få ett nytt sandbad också, som han älskar att gräva ner sig i. Han är duktig som kissar på "låda" precis som en katt! ;)

 

Idag var det meningen att jag skulle träna på SVEA men jag har inte sovit en blund i natt och är dötrött. Vet inte varför jag inte kunde sova alls, det har varit så dom senaste dagarna. Är väl bara inne i någon period hoppas jag. Skickade sms till Maria på Cozmoz och hon svarade att jag får träna när jag vill och inte på speciella tider, så det var ju skönt att höra. Då kan jag gå dit när jag känner för det.

Jag var med SötSara igår och vi hade väldigt svårt att komma på vad vi skulle göra. Först tänkte vi åka pulka men då kom vi på att den enda bra backen inte har några lysen, och då skulle det blite lite väl mörkt då klockan var rätt mycket, istället så bestämde vi oss för att baka. Vi åkte förbi affären och köpte Dumlekola och minimarsmallows, så vi kunde göra muffins som vi tryckte ner godiset i. Dom var väldigt goda, men grymt fula. Det såg ut som dom hade någon typ av sjukdom haha!. Vi tänkte baka kladdkakemuffins först men då kom vi på att jag hade bakat det bara några dagar innan, bild på dom nedan.

Erik har fått hem sin nya telefon från Motorola idag, så ikväll kommer han nog sitta och leka med den länge.

 

 

kladdkakemuffinsen jag gjorde för ett par dagar sedan, supergoda och i söta Hjärtformar!

 

Ofixade och granna!

 

Bra början

Innan dom åkte in i ugnen så såg dom ju söta ut

 

Inte riktigt lika vackra efteråt, men dom var ju goda och det är det som räknas

 

 

Imorgon ska jag styrketräna för första gången på 3 år! Genom Cozmoz får jag ju träna gratis en gång i veckan på SVEA träningscenter (Där jag jobbade förut), vi får väl se om jag klarar att gå hem efteråt. Jag och Erik har varit och handlat lite mat, man kanske ska titta i kylen och skåpen innan man åker iväg så man vet vad man måste köpa. Vi råkade missa den lilla detaljen när vi handlade idag.

Ja ingen kan då gnälla på att vi inte har grädde i alla fall!

 

 

 

Okej jag och Erik har nog tillverkat det fulaste pepparkakshuset hittils! Vi brukar ju vara så jävla bäst på att göra fina pepparkakshus. För två år sedan så tillverkade vi hela pepparkakshuset från grunden, sjukt jobbigt och det tog hela dagen! Men fint blev det! Nu hade vi färdiga delar att jobba med och ändå blev det inte särskilt bra haha. Vi brände sockret och lyckades smeta socker i hela köket. Hur vi ska få rent stekpannan med stenhårt stelnat socker återstår ju att se...men huset smakar säkert gott sen och det är ju huvudsaken eller hur? Jag måste göra ny Limekola sen också för jag har RÅKAT äta upp alla, sjukt gott. Jag har varit och bokat tid hos frisören idag, tyvärr var han fullbokat alla dagar i princip, så det blir om ett bra tag.

Idag har vi varit en sväng på Kupolen och försökt leta lite julklappar, men vi hittade inte direkt på någonting bra. Jag ska gå med kära kusin imorgon istället och hoppas att vi hittar några klappar att ha med i julklappsspelet som vi kör varje Julafton hemma hos mormor och morfar. 3 julklappar var ska vi ha, det bestämde vi för några veckor sedan. Det är rätt svårt att hitta på julklappar som kan passa alla olika åldrar och människor. I alla fall så bestämde jag och Erik oss för att köpa hem grejjer så vi kunde baka  nu innan julen, vi köpte ingredienser till Knäckflarn och Limekola, det blev riktigt dyrt eftersom vi inte har en enda bak-ingrediens hemma, men nu kan vi ju baka fler gånger om vi vill. Kola tycker jag är riktigt knepig att få till bra, den blir antingen för mjuk eller stenhård, men jag fick till den skapligt bra, kanske lite för mjuk men den blev bra när det stått en stund i kylen. Knäckflarnen som Erik skulle göra var riktigt svåra att göra! Man skulle klicka ut lite smet på plåten med lite mellanrum emellan, det skulle visa sig att det behövdes en extremt liten klick smet och vääääldigt långt mellanrum mellan dom. För kakorna blev riktiga mastodontkakor som flöt i hop med varandra! Tur att vi gjorde flera plåtar så att några blev bra i storlek.

Så här stora blev kakorna första vändan, Jag lyckades övertala Erik om att bre på smörkräm som jag blandat till ovan på en kaka och lägga en annan kaka ovanpå, det blev gott. Erik ville dock ha sina "Au naturelle" så hälften blev vanliga tråkiga kakor ;)

 

Såhär såg kolorna ut inslagna och färdiga=)